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用料
小茄子10根,香菜30克,新鲜蒜3头,盐4小勺
做法
1、茄子去蒂,洗净,放蒸锅蒸15分钟茄子变软就可以了
2、香菜,蒜洗净
3、全部切末
4、加盐拌匀
5、茄子从中间掰开
6、把香菜蒜末夹在中间,做好后放在玻璃瓶中,冰箱冷藏,吃多少拿多少
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