海带60克,嫩豆腐150克,虾酱2勺
盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,葱5克,姜5克,橄榄油8毫升
1、海带泡开切段。豆腐切块焯水,水开后煮3分钟捞出。捞出的豆腐用冷水冲凉。葱切粒,姜切成末。
2、起锅,加入油。加虾酱放入葱和姜及海带翻炒匀。倒850毫升水加入豆腐翻炒匀。
3、大火煮10分钟放盐和生抽调味出锅
海带60克,嫩豆腐150克,虾酱2勺
盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,葱5克,姜5克,橄榄油8毫升
1、海带泡开切段。豆腐切块焯水,水开后煮3分钟捞出。捞出的豆腐用冷水冲凉。葱切粒,姜切成末。
2、起锅,加入油。加虾酱放入葱和姜及海带翻炒匀。倒850毫升水加入豆腐翻炒匀。
3、大火煮10分钟放盐和生抽调味出锅