— 食材清单 —
主料:
草鱼一条
辅料:
大葱,姜,蒜适量辣椒,麻椒,花椒料酒适量芡粉适量剁椒适量泡椒适量剁椒适量
— 烹饪步骤 —
1· 草鱼处理干净,切成坨坨,放入佐料搅拌均匀
2· 起锅倒菜油,油热放入鱼坨坨
3· 炸定型后捞出
4· 鱼捞出后油留锅里,放入干花椒姜蒜泡椒剁椒等放锅里炒香
5· 放鱼炸好的坨坨鱼
6· 盖上盖子煮5到10分钟即可
— 食材清单 —
主料:
草鱼一条
辅料:
大葱,姜,蒜适量辣椒,麻椒,花椒料酒适量芡粉适量剁椒适量泡椒适量剁椒适量
— 烹饪步骤 —
1· 草鱼处理干净,切成坨坨,放入佐料搅拌均匀
2· 起锅倒菜油,油热放入鱼坨坨
3· 炸定型后捞出
4· 鱼捞出后油留锅里,放入干花椒姜蒜泡椒剁椒等放锅里炒香
5· 放鱼炸好的坨坨鱼
6· 盖上盖子煮5到10分钟即可