西葫芦炒正宗做法

步骤/方式1

西葫芦洗净对半切开，再切成片备用

步骤/方式2

蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。

步骤/方式3

炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。

步骤/方式4

放入西葫芦片煸炒断生。

步骤/方式5

调入少许生抽翻炒均匀。

步骤/方式6

调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。