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萝卜缨可以炸酱吃吗

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萝卜缨可以炸酱吃吗

可以的。水萝卜樱是北方第一拨上市的蔬菜,其实是水萝卜种密了,掐下苗儿。老家人用来卷春饼,倍儿香。北京用来拌凉菜,还有一个要紧的用途唱在民谣里:“青豆嘴儿,香椿芽儿,焯韭菜切成段儿芹菜末儿,莴笋片儿,狗牙蒜要掰两瓣儿豆芽菜,去掉根儿,顶花带刺的黄瓜切细丝儿心里美,切几批儿,焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿樱儿……炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。”

小水萝卜樱儿炸酱面的做法教程:

1、锅中放食用油,将大料、丁香、老姜用小火煸出香味儿。

2、倒入猪肉丁炒至变色。

3、搁入黄酱炒香,再添入清水。

4、小火煮至猪肉吐油,加入食盐、酱油调味,一分钟后起锅。号外:我丢了几片鲜笋进去,正点,笋的滋味很足。

5、准备面码:小水萝卜樱子洗干净,控净水青蒜切碎。

6、面条煮好了,过一遍水,保持温乎劲儿。

7、拌上肉酱和面码即可食用了,非常好吃哟。这种菜不仅口感美味可口,比较下饭,而且它的营养价值也很高,含有许多的营养成分。

萝卜缨可以炸酱吃的。

萝卜缨富含维生素C,具有较高的营养价值。

鲜嫩的萝卜缨食用方法很多。既可以直接使用萝卜缨蘸酱吃,也可以把萝卜缨淖水后凉拌或者制作饺子,包子馅使用,都是非常可口的美食。

萝卜缨除具有非常多的营养价值外,还具有一定的药用价值,主要作用是开胸顺气效果较好。

综上,萝卜缨不但具有丰富的营养价值,美味可口,更具有明显的药用价值。