很高兴回答你这个问题，腌制盐是可以用来做泡菜的，因为，腌制盐一般情况下都是没有经过加工的大颗粒原盐，使用这种腌制盐是可以用来做泡菜的，这种盐做泡菜的效果还非常的好，在做泡菜的时候，食用腌制盐和平常使用的精制盐效果是一样的，投放的比例也一样，我的回答仅供参考，谢谢
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