羊排是羊肉上的排骨，排骨指的是猪身上的骨头，猪排骨比较常见，羊排价格高，营养成分也高。羊排的做法有很多，可以炖汤，也可以烤羊排，炖汤很滋补，特别是冬天，喝起来暖和和的。很多人喜欢烤羊排，烤起来很香，而且膻味没那么重。相对来说猪排骨的脂肪含量要比羊排高，减脂人群可以多吃羊排。
羊排和排骨什么区别
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉。而羊排骨指的是羊大粱骨，因为长得向蝎子，所羊排是肉，羊蝎子是骨头。做法不同，羊排用来做手扒羊肉，炖羊排，排骨也就是羊蝎子用来煲汤。以又叫羊蝎子，有滋阴壮阳功效非常有营养。二者都非常有营养价值
