步骤1
一根莴笋去皮，洗净切片。
步骤2
3/4粒大蒜切碎。
步骤3
锅里倒入少许油，爆香蒜末后倒入莴笋片翻炒片刻，加入一勺食盐调味，倒入少许的热水翻炒片刻，再放半勺陈醋提香，翻炒几下出锅即可。
步骤4
成品图
步骤1
180克五花肉洗净去皮后切成薄片。
步骤2
莴笋刨去皮后洗净切薄片。
步骤3
热锅下油放入五花肉，煸炒出油，炒至金黄，煸出来多余的油盛出
步骤4
加入1勺生抽，3克盐调味翻炒均匀上色。
步骤5
最后加入莴笋薄片翻炒一会立马出锅。
步骤6
成品
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