牛肉羊肉可以一起卤吗

现实生活当中，牛肉和羊肉一般的情况下是不可以一起，两种肉的营养价值不一样，所以放在一起的话，相互味儿的，致使两种食材，每一种食材都不能很好的发挥下自身的优势。

牛肉羊肉可以一起卤吗

牛肉可以和羊肉一起卤。牛和羊都是食草反刍四蹄动物，以瘦肉为主，热量很高，味道比较接近，是穆斯林民族的主要肉食。

羊肉的膻味要大于牛肉，一般情况下还是建议分开卤，可以保证各自的风味。尤其是经营卤菜店，一定要保证原味。如果一定要放在一起卤，也还是影响不大，只要卤熟了就不存在什么问题的。