把芹菜摘好以后切断。胡萝卜切成片。可以用水稍微焯一下。把辣椒也切碎。可以放一点豆腐干。也切成块。
起锅烧油。放入葱姜。
不仅低于去年同期也低于2014年,先把胡萝卜和芹菜放进去煸炒一下。放点生抽。加点蚝油。来一点点盐。
然后再把豆腐片放进去。边吵一会儿。
最后再放入辣椒。边炒个。15秒左右。点点香油。鸡精。就可以出锅了。
食材
胡萝卜100g、猪肉150g、青椒2个、花生油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、黄豆酱油适量、味精适量
方法/步骤
1先把胡萝卜洗干净,然后切成细丝。
2、青椒洗干净,也切成细丝。
3、猪肉洗净,切成细丝。
4、锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。
5、放入肉丝翻炒。
6、倒入料酒、酱油翻炒。
7、放入胡萝卜丝青椒丝翻炒均匀。
8、放入盐、味精,翻炒均匀即可,出锅装盘。
用料:青椒 1个,猪肉 50克,胡萝卜 半个,芹菜 三根,葱姜蒜 少许
芹菜胡萝卜青椒炒肉丝的做法步骤
步骤 1:将肉切丝后,用酱油,胡椒粉,盐等腌制十分钟,葱姜蒜切碎备用
步骤 2:芹菜切段,胡萝卜切薄一点片,辣椒切块。炝锅之后炒肉,然后 分别炒芹菜,胡萝卜,最后放辣椒炒熟后加入盐和少许酱油就可以了