原料：水萝卜 (200克)
猪肉馅 (200克)
馄饨皮 (300克)
食盐、味精 5克
酱油 10克
葱姜 5克
五香粉 6克
香菜 5克
做法：1.水萝卜洗干净擦成丝，撒一些盐腌制一下水分。
2、把萝卜丝的水分挤干，然后剁碎，和猪肉馅放在一起，放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。
3、买现成的馄饨皮，取一张馄饨皮，把肉馅放在馄饨皮上。
4、沿对角线折成三角形，在其中一角沾点水，将另一角折叠上去成抄手状，将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。
5、起锅，锅中倒入煮好的大骨汤烧开，放入包好的馄饨，中途可以加点凉水，最后撒些香菜盛出即可，开吃。
