其实想要汤白就一个招儿，明火炖煮，一定要明火，用电啥的是肯定不行的，可以找把鸽子洗干净然后当上自己喜欢的药补食材一起下锅，用大火炖煮半个小时，然后用小火慢慢再多炖一会儿，时间大约二十分钟左右就行了，这样汤也白了，肉也松软可口了，同理烧其他白汤也一样
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