白汤的知识精选

材料大头鱼葱姜香菜盐味精香油做法1、把鱼洗干净，香菜切碎。2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。3、把鱼放入，两面拿油煎一下。4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。5、炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。6、把鱼完整的拿...

用料小冬瓜半个，猪肉半碗，鸡蛋1个，八角1个，葱适量，姜适量，蒜适量，淀粉2勺做法步骤步骤1冬瓜去皮去籽，切块步骤2葱姜蒜切好备用步骤3锅烧热倒适量油，先放八角煸一下出香味，再放入葱姜蒜煸香步骤4倒入冬瓜翻炒一两分钟步骤5加入没...

猪骨白汤膏需要先要将猪骨过水一次：烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入...

远白汤，字面意思就是煮白肉的汤或者是不加佐料的汤，另外一种意思则是一种汤药，其由菊花、苦参、薄荷、苍术等15种中草药组成，能起到益气养血，祛风润燥的作用。在日本艺能界也流行一种白汤，即不加任何东西的热水，日本人认为这...

主料：肉末150克白菜200克辅料：盐一茶匙鸡粉半茶匙姜末适量葱花适量蚝油少许胡椒粉适量生粉适量料酒两茶匙做法：1、肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，胡椒粉，半茶匙生粉，两茶匙料酒，姜末，葱花，少许清水朝一个方向拌匀备用2、白菜洗...

都说黑鱼的营养价值高就买了一条黑鱼回来打算做黑鱼汤的，这个黑鱼汤要怎么做才白，又可以炖的好喝又营养呢？黑鱼汤怎么炖好喝又营养用料：黑鱼一条，生姜6片，葱2根1、黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花。2、热油小火煎鱼，至鱼块边...

1香油蒜泥碟原料：大蒜、小磨香油（芝麻油）、味精、盐。制作：大蒜去皮，制成蒜泥状，同香油、味精、盐（炒制过的盐）一起调入即成。特点：香油香蒜味浓，辛香香油味碟2原料：香油、熟芝麻，味精、盐。制作：将香油倒入碗中，放入味精、盐、熟芝...

牛骨白汤膏就是一种人工合成的食品添加剂，一般饭店会用到，最好少吃或者不吃。饭店做牛肉或者炖制牛肉汤时，因为选用的肉质一般或者放的牛肉量少，这时候为了增加牛肉的香气，往往会添加牛肉白汤膏，起到提味增香的作用，让顾客吃...

炖羊肉应放山楂、食盐、葱姜以及羊油4种料，但食盐需最后加入，这样羊肉汤才能足够香浓奶白。具体理由如下：1、后加食盐能更快炖烂羊肉。因为食盐本身有较强的渗透力，加入水内炖煮会过早渗入羊肉内，而羊肉吃入食盐肉质会提前...

主料花鲢一条河虾仁适量青豆柠檬片姜丝适量葱丝适量青椒丝适量红椒丝适量辅料&nbsp盐少许味精少许黄酒适量淀粉适量上汤适量虾油卤适量生抽适量白糖适量骨头汤适量。做法步骤1.鱼剖好洗净，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹...

食材：选用：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料：盐1小勺（2克）。2、把鲤鱼对半切开，用一半就好鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线。3、家里的锅有点小，整条鱼做不太方便，咱们把它从中间切开。4、葱切段、姜切片，蒜...

白高汤的做法：材料：老母鸡1000克，猪大骨800克，鸡脚2颗，（姜片3片，大葱1根）姜葱可免。高汤制作方法：1、先将老母鸡，猪大骨，鸡脚洗净。汤锅内注入半锅清水，冷水先放入猪大骨用中火煮至水开，再煮约5分钟，直至猪大骨里的血都出来了。然后...

主料3人份五花肉80克南豆腐200克辅料文蛤100克洋葱1/4个胡萝卜半根黄瓜半根尖椒1个红尖椒1个西葫芦半根黄酱80克淘米水400克食盐1勺葱半根姜适量韩式辣酱30克步骤1文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再...

主料：牛蛙350克辅料：生菜（团叶）150克，调料：大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜5克，辣椒(红、尖、干)5克，料酒15克，盐4克，酱油15克，鸡精2克做法与步骤：1、先将牛蛙洗剥干净，剁好2、牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟3、把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白...

其实想要汤白就一个招儿，明火炖煮，一定要明火，用电啥的是肯定不行的，可以找把鸽子洗干净然后当上自己喜欢的药补食材一起下锅，用大火炖煮半个小时，然后用小火慢慢再多炖一会儿，时间大约二十分钟左右就行了，这样汤也白了，肉也松...

1、将羊头洗净，放入清水中，加入适量的盐，葱段，八角，花椒，桂皮，芫荽等调料煮开，改小火煮熟。2、将羊头取出，放入清水中，加入适量的盐，葱段，八角，花椒，桂皮，芫荽等调料，把羊头放入汆烫，把汤汁滤出来，把羊头放入汤汁中，慢火煮熟，最后加入百里...

1、千叶豆腐解冻后切薄片备用。&nbsp2、香菇洗净切丝备用。&nbsp3、青菜洗净切丝备用。&nbsp4、生玉米去掉玉米粒后的玉米芯，切段备用。&nbsp5、起锅倒一点点油，放入玉米芯，开火进行翻炒。&nbsp6、等玉米表面有些焦了，玉...

海白汤是以海白、豆芽等为主要原料的汤羹。简介名称：海白汤菜品口味：清淡主要工艺：煮所需时间：十分钟制作难度：简单。1、海白、豆芽洗净备用。姜、蒜切碎。2、锅中加入豆芽，放上海白。3、加入盐、味精、胡椒，然后加少许水和...

原料：猪肉(后臀尖)(750克)，鸡蛋2只，姜50克，淀粉适量，盐适量，味精适量。步骤/方法：1、肉搅好，两只鸡蛋，姜末，活好水淀粉。2、鸡蛋取蛋清放入肉中，加姜末，水淀粉，盐，顺时针方向用力搅拌，中间不可换方向，直到筷子放到馅上可以弹起即可。3...

材料：猪肠2500克，猪心、猪肚、猪肺共1500克，花椒2克，八角1克，大葱100克，姜50克，酱油100克，精盐30克，料酒10克，辣椒油50克，香菜100克，醋适量。1、将猪肠、猪心、猪肺、猪肚用清水冲洗净，放入沸水锅内焯一下，换水再煮片刻，捞出改刀成小...

快要到一年之中最热的时候，在这个时候喝些羊汤可以起到冬病夏治的作用，那么这羊汤要怎么熬煮才会白呢？羊汤怎么熬制才出白汤1、羊肉汤在熬的时候一定要掌握好火候，情况下用大火熬出的羊肉汤会更白一些，而且质地会比较浓稠，...

炖羊肉应放山楂、食盐、葱姜以及羊油4种料，但食盐需最后加入，这样羊肉汤才能足够香浓奶白。具体理由如下：1、后加食盐能更快炖烂羊肉。因为食盐本身有较强的渗透力，加入水内炖煮会过早渗入羊肉内，而羊肉吃入食盐肉质会提前...

可以但用不锈钢锅炖出的汤不是很白，有点发黑，最好用沙锅炖。不锈钢的表面有一层致密的氧化膜，也叫钝化膜，它使得不锈钢具有了很强的防锈能力，同时也保护着底层的金属粒子不会释放出去。所以用不锈钢锅，煲汤是没有什么污染的...

刚死的鲫鱼可以，但是死了很长时间的鲫鱼就不行了。鲫鱼汤的营养价值非常高。鲫鱼本身含有的蛋白质非常多，还有丰富的碳水化合物、谷胱酸、天冬氨酸等营养物质，而且用鲫鱼炖汤，还可以有效保留鲫鱼内的维生素b1、维生素b2营...

我国传统的观念告诉大家“药补不如食补”，因此当女性遇到一些皮肤问题的时候也会饮食调理来改善自己的皮肤问题，所以本期就来为大家介绍几款营养的美白祛斑汤水，感兴趣的小伙伴一起来看看吧！美白祛斑汤怎么做绿豆百合美白...