食材：兔子瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根，葱少许
做法
1、兔子瓜切片
2、锅热很少的油， 放葱
3、放瓜片
4、翻炒后加一些水，1/4左右吧
5、加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖
6、炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加
7、关火，加香菜碎拌匀
兔子瓜怎么炒好吃又脆
兔子瓜又名佛手瓜，以下是兔子瓜的做法
1、将排骨洗净，佛手瓜洗净切成小方块，生姜洗净拍碎，小米辣洗净切好。
2、取一炒锅装入大锅清水烧开，将洗净的排骨放入锅里汆水捞起备用。
3、锅烧热，放入适量植物油烧至7成热，舀入豆瓣酱再加入生姜，炒出香味。
4、放入排骨翻炒均匀。
5、将入适量清水，水位以刚好淹没排骨为准。
6、大火烧开，转小火烧制。烧制20分钟。
7、将佛手瓜放入锅里。继续中火烧制。
8，烧至佛手瓜用筷子一戳就穿，放入适量盐，味精，翻匀起锅。
佛手瓜烧排骨出锅了，排骨软烂脱骨，佛手瓜清甜软糯，入口即化，好吃又下饭，家人吃不够。你也试试吧。
