小豆腐热量为百克98大卡。
用料
黄豆 500克，萝卜缨 适量，清水 适量
盐 适量，十三香 2勺，食用油 适量
自制小豆腐的做法步骤
步骤 1
黄豆用清水泡一夜，多放水。
步骤 2
泡好的黄豆，取一半放入绞肉机，再加一杯水。
步骤 3
开始打，不用打太细。
步骤 4
把剩下的黄豆也打成泥。
步骤 5
热锅放油，比炒菜多一些。放入豆泥。
步骤 6
加水，加盐，加十三香，中小火煮开。
步骤 7
萝卜缨洗净切碎，豆泥煮开后加入萝卜缨，不停的搅拌。
步骤 8
开小火不停的搅拌，会出很多沫子，继续搅拌。
步骤 9
锅里的水份收干，关火后要马上倒出来。
