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1、豆腐炖粉条热量大概是在250大卡
2、主料
豆腐1块,粉条20克,油40克, 盐1克, 生抽15克 ,蚝油3克, 料酒8克 ,老干妈辣椒酱1勺。 胡椒粉0.5克
步骤
1、粉条用冷水浸泡十二个小时,换水洗净
2、豆腐用淡盐水浸泡片刻,捞起沥干水份,切片
3、碗里放入盐、生抽、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱搅拌均匀,再倒入适量清水调成酱汁
4、热锅倒油,码入豆腐块,中火
5、煎至两面微黄,盛入炒锅
6、再放入粉条,倒入酱汁
8、炖至粉条变软,再撒少许胡椒粉调味,即可出锅
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