材料：干青菜250克，五花肉600克，油适量，盐适量，辣椒适量，姜适量，八角适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量
步骤
1干青菜一把温水泡发半天
2泡好的青菜已经软了然后挤去水分。
3切细。
4准备五花肉，生姜，八角。
5五花肉切丁。
6灼水。
7爆炒姜，八角。
8加入五花肉翻炒。
9然后加入干青菜一起翻炒。
10炒至均匀。
11加入料酒，生抽，老抽。
12再加入白糖炒均匀。
13上锅蒸10分钟，直至肉软烂。
14出锅。
15爆炒辣椒。
16倒入蒸好的肉。
17加入盐，鸡精调味。
18出锅。
