菲力牛排指的就是牛的里脊上最嫩的一部分，也可称为牛柳，由于是最少被运动的一块，所以肉质肌肉纤维较少，质感较散，脂肪含量也低于其他，香味也不及其他牛排，但是它是牛肉中最嫩的一处，最适合孩子和老人吃，往往稍煎三四分钟为益，所以也是牛排中最为便宜的一款
菲力牛排为什么便宜
其实，市面上的菲力牛排都是“假菲力”，都是很多合成牛排，为了欺瞒消费者，而故意起的名字，其实与真正的菲力，差距十分之大。
这些合成牛排故意做成菲力牛排的样子，再用调味料腌制，最后告诉你这就是菲力牛排，而且更为关键的是合成牛排都非常便宜，很多时候都是和普通牛肉一斤价格一样，这不能是真牛排。望消费者们擦亮双眼选择正品。
