第一，你有可能买的是假牛肉，部分不法商贩会用猪后腿肉冒充牛肉卖。以次充好，吃起来味道根本不是牛肉味。
第二，黄牛养殖已经很普遍了，我生长在江苏苏北农村，吃到的基本都是水牛肉，农村各家也是养的水牛。后来移居南京，菜市场卖的都是黄牛肉，吃的黄牛肉很多都是来自安徽等省份。因为靠南京近。
第三，提问者可能经济水平很好，或者所在地本身就是黄牛的产地。才造成了黄牛肉便宜的现象
为什么黄牛肉这么便宜
市场上黄牛肉便宜是因为黄牛本身就是用饲料养殖的，他本身成长周期要比那些黑牛或者是些平常的牛肉。
养殖时时间要短一些这就是为什么新鲜黄牛肉批发23元，新批发商一般批发的东西要多一些，特别是一些牛肉，他们会批发特别多斤，所以它价格也会比较低。
