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原料:白菜400g、红椒丝适量、洋葱丝适量、香菜一把、食盐三勺、鸡精一勺、生抽一勺半、香醋两勺、辣椒油少许。
做法步骤:
第1步、白菜洗净干净后切丝。
第2步、将白菜丝装入盆中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。
第3步、准备红椒丝,洋葱丝。
第4步、盆中加入清水洗去盐分。
第5步、攥干水分后装盘。
第6步、加入蒜蓉。
第7步、加入食盐和鸡精。
第8步、加入红椒丝和洋葱丝。
第9步、加入生抽。
第10步、加入香醋。
第11步、加入辣椒油。
第12步、搅拌均匀后撒入香菜末。
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