法国人为什么不吃肉臊子

法国人不吃肉臊子的原因是他们所在地区不能吃猪肉。法国是世界三大烹饪王国之一，十分讲究饮食。

法国人超过半数表示会减少食用肉制品，他们认为这种选择的初衷仅是因为口味问题。在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。