放饺子的盘子一定要干，盘子上面撒一点点面粉，然后再摆上饺子并用盖子盖上。常温下可保存2至3天时间。
2、饺子包好之后，摆放整齐，放在冰箱冷冻室，可保存一周左右。
3、做好后，放的盘子里抹上一层薄薄的油，再摆放饺子，可保存两天。
发面没有蒸的饺子要找一个干燥的笼，把饺子一个个地排好，上面再盖一层笼龙放在不透风的地方把盖子盖上，如果天热可放在冰箱里，一般天气放在阴凉地方就行了，第二天再蒸。
发面没有蒸的饺子可以放冰箱保存。饺子包好以后先一个一个排放进冰箱冷冻室，半个小时左右饺子冻硬了就可以装进保鲜袋，再放冰箱冷冻室。
