热锅油温6成热，中火逐个的放入锅中，炸至浮起后翻面，两面呈现金黄色，即可捞出控油。
锅内倒入适量油，待油温热下入小圆饼～大火烧开(油温好才会鼓起来)然后转中小火炸至，不时用筷子翻动，炸的均匀～炸至金黄色即可(小肚子鼓溜溜哒)～盛出装盘控油
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