糖醋猪脚姜蛋的做法

用料

猪脚 一只

鸡蛋 8只

添于甜醋 1瓶

致美斋糯米甜醋 1瓶

小黄姜 1斤

红糖一小块 

步骤 1

小黄姜不喜欢皮就刮干净 轻微拍一下炒干水份就可以倒煲中了

步骤 2

鸡蛋剥皮划花刀更入味

步骤 3

猪脚焯水煸香

步骤 4

姜醋有时间的可以泡一下再煲