原料
鸡蛋 (4个)
辣椒 (若干)
盐 一勺
调味料 一勺
步骤1，辣椒切成辣椒圈，鸡蛋打碎
步骤2/给油加温
步骤3/把辣椒放入油锅翻炒
步骤4/放入鸡蛋果一分钟后翻炒
步骤5/待差不多熟时放入盐，调味料翻炒
步骤6/然后这一道辣椒炒鸡蛋就完成了
步骤7、美味又好吃的辣椒鸡蛋果完成开吃了。
辣椒鸡蛋果的做法
食材清单
鸡蛋 适量 、 辣椒 适量 、 食用油 适量 、 食用盐 适量 、 鸡精 2勺 、 南德 3勺 、 姜 适量 大蒜 适量
做法步骤：
1、姜和大蒜剁成沫，辣椒切成小小块，两个鸡蛋清洗干净。
2、炒锅内加入炒菜的油，先炸香姜和大蒜，接着把青椒倒入炒锅内，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德翻炒至7成熟。
3、然后换小火，把辣椒块整理在一起，接着把鸡蛋打入其中，最后把鸡蛋和青椒块翻炒在一起，使每个辣椒块上都粘有鸡蛋，待鸡蛋液全部成鸡蛋块后就可以盛起来了。装盘后撒点葱花即可。
辣椒鸡蛋果的做法
1、青椒去楴去籽洗净后切成小块。大蒜剥好后切碎。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。
2、
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入大蒜，翻炒出香味后加人青椒，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽、耗油翻炒均匀。待翻炒至青椒7成熟的时候倒入鸡蛋液，待底部凝固后翻动鸡蛋液，让青椒上均匀的裹上鸡蛋液。
3.待翻炒至鸡蛋液全部成块后就可以盛出装盘了。
