食材清单
主配料：专用炒面 3块钱（两人份） 、 瘦肉/五花肉 150g 、 鲜香菇 四五个 、 青菜 两颗 、 胡萝卜 1/3根 、 香葱 两根 、 蒜头 两瓣 、 红线椒（可不放） 一根 、 调料：盐 适量1-2g 、 色拉油 50g左右 、 鸡精 适量 、 味极鲜酱油 1汤勺 、 老抽（上色用） 1/2汤勺 、 耗油 1/2汤勺 、 料酒 适量 、 五香粉 适量
烹饪步骤
1，所有的主配料清洗整理干净备用
2，锅里放入色拉油把肉片煸炒出油
3，肉片炒好放入辣椒、蒜末、葱白炒香，再一次性把配菜和菜根放进去炒至枯软
4，把面条铺盖在配菜上倒入所有调料用筷子翻炒，让每一根面条都能裹上颜色
5，然后把菜叶和1/2的葱叶放在面条上，盖上盖子中小火焖两三分钟，最后把剩下的葱叶放进去一起翻炒，充分翻炒搅匀就可以出锅了
