济南炒甜面酱做法

原料

面粉 (1勺)

盐 小半勺

老抽 2勺

糖 2勺

油 1勺

水 1碗

鸡精 适量

步骤1/一勺面粉，加一碗水，调匀，将面粉小颗粒都压开，边搅拌边压。

步骤2/放糖，放老抽，鸡精，盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。

步骤3/开火，锅里放油，和平时炒菜油量差不多。

步骤4/倒入调好的面粉水，小火用锅铲慢慢搅拌。

步骤5/甜面酱汁在小火慢慢搅拌下，逐渐变浓稠，继续搅拌煮熟。

步骤6/这时可以尝尝味道，不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。

步骤7/美味又好吃的炒甜面酱完成开吃了