阿胶的知识精选

阿胶上面红色的字不需要特意清洗，这个应该是可以吃的，如果你觉得不好可以把它刮下来。东阿阿胶那几个红字应该是一种可食用的矿物质。向他们说的一样，要是对人体有害，国家质监局是不会允许的。现在对谢谢保健类食品监管很...

回答阿胶可以用纹肉机打碎吗答不可以，阿胶又硬又粘，会弄坏绞肉机的。一般阿胶是用小火加水漫漫熬成液体再用。真正的阿胶是补血的上品，但我们买的阿胶是驴皮熬成的，吃了不断不能很好的补血，反而会吸收大量的脂肪长肥，因此购...

山东的即墨老酒是最佳选择。熬制东阿阿胶一般要放冰糖黄酒和核桃仁，芝麻。这样做出来的阿胶糕又美味又滋补。而浸泡阿胶的黄酒一定要选质量好一点的。我一般都是选用山东的即墨老酒。现在的东阿阿胶一斤都要1000多元了...

这个你不用担心，有的时候东阿阿胶溶化后液面会漂浮一层白色或油脂类物质，尤其是冷却时比较明显，倒入热水后会溶化，您不用担心，这是正常现象，因为生产阿胶时会加入豆油，漂浮物主要是油脂，不想要的话你可以把它撇掉，也可以用热水...

主料：阿胶250g辅料：核桃仁250g、冰糖250g、枸杞250g、桂圆肉250g、红枣250g、黑芝麻250g、黄酒500ml步骤：1、食材准备2、将阿胶敲成小碎块放入大碗中3、用黄酒500毫升将阿胶浸泡，碗口用保鲜膜覆盖，浸泡10天4、10天后的阿胶...

纯手工的阿胶糕上都会刻一些这样的字阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖，但坚果类的添加也是看每个人的喜好。...

区别在于指向不同，意思不同等，复合阿胶块是指复合型块状阿胶，是优质阿胶，块，而阿胶是指普通的滋补品阿胶，二者有联系有区别1、成分不同复合阿胶块里面除了阿胶之外，还包含有红参、党参、等营养成分阿胶的主要成分是阿胶。2、...

100元3盒的阿胶糕可能是假的，通常在大型超市里比较便宜的特价阿胶糕一盒都2百多元。就是自己拿材料找人加工，光加工费就1百多元了。现在正宗的东阿阿胶价格特高，虽说辅料红枣桃核黑芝麻黄酒价格相对便宜，但我们买阿胶糕重...

传统理论阿胶是越陈越好，但现在阿胶都有有效期，而且过了有效期的阿胶按规定属于劣药，无法在市场流通，至于要区别从性状已很难分开，最简单方法就是看生产日期或生产批号。新阿胶对光透视时边缘呈半透明、质脆易碎，断面亦有光...

阿胶和其他的药材或者商品一样存在品质的高低不等，生产的地理位置和制作的工艺也会对阿胶的品质产生不同程度的影响，所以也就会导致价格的差异性，建议大家尽量选择品质比较好的阿胶来进行使用。由于采购阿胶的旺季已经过...

阿胶一般泡黄酒2-3天左右最好。通常想要使用黄酒泡阿胶，需要注意时间的把握。虽然阿胶在黄酒中更容易软化，但是一定要泡上24小时以上，如果时间允许，最适宜的时间是2~3天。因为经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，既能借助酒...

主料:高丽参半条、瘦肉100g辅料:温开水1碗、盐1勺步骤:1、瘦肉和高丽参洗干净2、高丽参砍碎或切片放入炖盅里3、瘦肉切成小块4、瘦肉也放入炖盅5、准备好一碗温开水6、把温开水倒入炖盅里，盖上盖子7、锅里放水，把炖盅放...

10斤驴皮可以熬制6斤阿胶糕。阿胶糕中除了加了阿胶之外，其中还添加了黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆肉、冰糖等辅料，而这类材料口感多比较甘甜，所以做出来的阿胶糕吃起来口感细腻软甜，嚼食时口腔内会充满核桃、黑芝麻的香味，...

非常划算的，如果我们购买的是品牌阿胶在商品质量方面都是有所保障的情况下，额外赠送一辆电动车那么肯定是非常划算，因为品牌阿胶的质量肯定是非常不错的，并且阿胶也有着资源，美白补肾等功效，长期食用对人体非常有好处，外加赠...

阿胶枣不可以放冷冻。如果选冷冻的话，阿胶里含有的胶原蛋白会就被破坏，而且会使药用价值降低，所以不建议选择冷冻。阿胶枣建议放在冷藏就可以了，阿胶枣是有保质期的。因此尽量在保质期之前，将阿胶枣吃掉。希望我的回答对你...

铝合金锅不宜熬阿胶糕阿胶糕也属于药食，不宜用铝合金锅煎煮。那是由于铁离子容易与中草药的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应，产生其他物质，因此传统的煮中药器皿是瓦罐和砂锅。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制...

咱家毛驴的阿胶糕很好。阿胶糕是用阿胶(CollaCoriiAsini)[1]、黑芝麻、核桃冰糖，黄酒等制作出的食品。具有养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记...

因为做阿胶膏时，我们加入了大量冰糖，夏天温度高，阿胶膏易化，不好切块。我们可以把熬好的阿胶膏先放在冰箱里冷藏，待温度降低后，拿出来切块，切好后，再放在保鲜盒里，放在冰箱冷藏室，随吃随拿，如果一次做的比较多，也可以放冷冻室，这样...

贵胶堂阿胶浆是非常好的，因为现在大家都注重自己的身体健康，也注重养生，都用了各种保健品，然后我也用过很多牌的保健品，但是都是感觉不是那么特别的满意，但是朋友推荐了我贵胶堂的阿胶浆之后，我就是感觉吃了他之后非常非常的...

将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，放入另一有盖锅加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出。加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。然...

主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克辅料：冰糖150克1、阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。3、启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。4...

倔老头阿胶糕质量好，品质高。含胶量达到30%以上。三绝倔佬张阿胶糕产品一直以来都挺受消费者欢迎的，品质和款式都是相当不错。三绝倔佬张阿胶糕致力于自身品牌的研发和销售，是一个定位高性价比的消费升级品牌。如果对三...

赛行阿胶历经百余道工序，九提九炙匠心熬制方能熬出一料精品贡胶，传承总结了数百年的阿胶制作技艺精髓，并在传统制胶工艺的基础上，结合现代改进技艺（离心提纯、紫外线杀菌隧道等），品质更胜一筹。胶块温润如玉，状如琥珀，胶质细腻...

隔水蒸煮二十分钟或是三十分钟即可复原!阿胶保存一定要放入密封罐中存储，否则容易挥发水分，变成干干巴巴一块!您用热锅放入阿胶，进行蒸煮一遍，大约二十分钟左右，让锅自然冷却后，在拿出阿胶来，这样阿胶会软糯很多。希望以上回...

将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，放入另一有盖锅加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出。加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。然...