原料
more
小茴香菜 (1把)
胡萝卜 (1根)
葱姜蒜 稍微
食盐 适量
十三香 稍微
食用油 适量
酱油 稍微
香油 一两滴
1/准备食材
2/在面盆中活好面，盖盖，醒面。醒面的时候来调馅儿。
3/先用凉水清洗茴香菜，再用温水清洗。
4/把洗好的茴香控干水分，切成极小的颗粒状，装盆。
5/清洗胡萝卜，擦板把胡萝卜擦成细丝，和细丝成90度切成颗粒状，剁馅儿，装入盛茴香菜的盆中。看，正在调制的馅儿，橙色与绿色相间，味道香甜，真是绝好的一对呀。
6/加入食盐、葱姜蒜末、十三香、酱油、香油、加热的食用油。搅拌好备用。
7/从面盆中取一块面，擀皮加馅儿，包成饺子。
8/开锅下饺子，没肉的素馅儿饺子三个滚儿就熟了，可以盛碗大吃特吃了。当然，馅儿还可以蒸包子用，只不过饺子馅儿要味道重些，包子馅儿要淡点即可
9、美味又好吃的茴香萝卜做法完成开吃了。
