意思是在吃火锅的时候可能直接捞出来就吃掉了，不会去蘸芝麻酱，包括一些其他的蘸料。其实每个人都有不同的一种习惯，也有不同的爱好，有些人可能就比较喜欢吃这种原汁原味的东西。
吃火锅不蘸料是什么意思
吃火锅不蘸小料也就是调料有两种意思，第一种意思：锅底是菌汤等鲜味汤底，属于清汤。汤底里有鸡汤、骨汤、鸭汤或复合汤，又有加盐底味，涮食后可以不用再蘸料吃的是食材的鲜味。第二个意思：麻辣火锅等红汤锅底，涮食材料已经麻辣咸鲜可以不蘸料直接食用。
吃火锅不蘸料是什么意思
本身这个火锅汤是很鲜美的，比如大骨汤，鸡汤，菌菇汤，只要菜往里面涮一下就能吃了，因为汤本身是有味道的，不需要蘸料的。
