羊油炒什么好吃

羊油炒素菜好吃。羊油炒茄子，新鲜茄子洗干净切条备用。瘦肉切成丝放入调味料腌制备用。

起锅倒入羊油，油温7成倒入茄子炸至金黄后捞出，热锅里放羊油倒入肉丝爆香，再倒入茄子一起炒出香味即可出锅食用。

1，羊油烧茄子，羊油炒油菜，羊油炒豆角等炒出的味道都还可以。

2，羊油为动物山羊或绵羊的脂肪油。多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。