腌的糖蒜不酸还能再加醋吗

不能加醋，只能捞出来重新调配醋汁。

如果不酸是可以补救的，只需要继续再腌制一段时间即可，如果腌的糖蒜不酸的话可以将里面的糖蒜捞出后控干，将原有的糖醋汁倒掉再按照比例重新配置新的糖醋汁，喜欢吃甜的也可以在里面适量多加一些糖，煮开放凉之后再将捞出的糖蒜放在新的糖醋汁中腌制就可以了