用料
鸭胸肉450克,芹菜90克,醋45克,白糖少许,花椒粉、味精、红油海椒、蒜泥各适量
做法
1、鸭胸肉清洗干净入锅,煮到七成熟时,捞起,切成薄片
2、芹菜清洗干净切好,放在碗底,再放上鸭胸肉片
3、然后将酱油,蒜泥,花椒粉,小磨麻油,红油海椒,醋,味精,白糖等混合拌匀,淋上即可
用料
鸭胸肉450克,芹菜90克,醋45克,白糖少许,花椒粉、味精、红油海椒、蒜泥各适量
做法
1、鸭胸肉清洗干净入锅,煮到七成熟时,捞起,切成薄片
2、芹菜清洗干净切好,放在碗底,再放上鸭胸肉片
3、然后将酱油,蒜泥,花椒粉,小磨麻油,红油海椒,醋,味精,白糖等混合拌匀,淋上即可