儿童凉拌肉的做法

1、鸡胸肉洗干净切成大块，姜切片

2、水烧开，下鸡胸肉，姜片，同时另开火煮鸡蛋

3、鸡肉大约15分钟后关火，鸡蛋大约7分钟后关火

4、鸡胸肉彻底熟了之后捞出沥水。鸡蛋捞出放到凉水里

5、青椒红椒蒜瓣全部切末代用

6、鸡胸肉撕成条状，鸡蛋去壳去蛋黄切成四块，放到玻璃盒中，加酱油醋蚝油白糖以及上面的辣椒蒜末，盖上密封盖疯狂摇晃2分钟，再放冰箱冷冻25分钟，取出来打开盖子，开吃！

小贴士

鸡胸肉要煮熟，反正凉拌不会柴，放心煮