凉拌皮蛋瘦肉粥的正确做法

1皮蛋瘦肉菜粥的做法步骤

1、冷饭

2、这是切好的皮蛋丁和青菜丝

3、锅内加一大碗水，把米饭倒入，大火煮

4、煮开后，把皮蛋，清纯丝，肉糜全部倒入，加盐，加熟油，用小火熬制浓稠。再加鸡精调味关火

小窍门&温馨提示

加入青菜以后，立即加盐，青菜就不会变黄，加熟油后，煮不容易往外溢出。

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