步骤/方式1
腊排骨和腊肉洗净后焯水
步骤/方式2
期间准备好需要的菜
土豆和莲藕切滚刀块
步骤/方式3
茶树菇和香菇温水泡发
步骤/方式4
焯好的腊味盛出洗净
步骤/方式5
锅内放油,郫县豆瓣1勺、葱段、姜片、干辣椒、花椒。小火煸炒
步骤/方式6
放入刚刚准备好的腊排骨和腊肉翻炒均匀
步骤/方式7
加入没过食材的水,小火炖煮1小时
步骤/方式8
炖煮到40分钟时加入泡发好洗干净的茶树菇和香菇,继续炖煮20分钟
步骤/方式9
加入准备好的莲藕和土豆
炖煮15分钟(时间以土豆和莲藕熟了为准)
步骤/方式10
出锅后撒上葱花!就可以了!
什么调料都不用放~
完美!
步骤/方式11
超级好吃~腊味浓郁的香味飘满屋子
步骤/方式1
腊肉洗净, 焯水后切小块备用
步骤/方式2
土豆去皮切块
步骤/方式3
起锅烧油, 倒入葱姜蒜炒香
步骤/方式4
加腊肉炒出油脂
步骤/方式5
倒入稍微多点水, 大火炖30分钟
步骤/方式6
这个时候就可以倒入土豆了, 小火继续炖20分钟
步骤/方式7
快出锅的时候撒入红椒, 加少许盐、生抽和白糖调味
步骤/方式8
装盘~
步骤/方式1
方法一
热油,葱姜蒜爆炒出香味
步骤/方式2
放入腊肉,土豆,青椒,加味精,盐,翻炒,土豆切块
步骤/方式3
加水,加土豆,盖锅烧制五分钟
步骤/方式5
出锅,装盘即可。
步骤/方式5
方法二
腊肉洗净, 焯水后切小块备用。
步骤/方式6
土豆去皮切块
步骤/方式7
起锅烧油, 倒入葱姜蒜炒香。
步骤/方式8
加腊肉炒出油脂
步骤/方式9
倒入稍微多点水, 大火炖30分钟。
步骤/方式10
倒入土豆, 小火继续炖20分钟。
步骤/方式11
快出锅的时候撒入红椒, 加少许盐、生抽和白糖调味。
步骤/方式12
出锅,装盘即成。