广东正宗鸽子煲汤做法

乳鸽 1只，野生天麻 1个，红枣 6-7粒，枸杞20粒左右，姜片4片

做法步骤：

1，首先将乳鸽处理好，洗净切成块

2，天麻提前一天浸泡好

3， 把天麻切块后，和红枣、枸杞、姜片一起放入盘中备用

4，乳鸽放入锅中焯水，去除血水。

5，再放入冷水中冲凉，捞出沥干。

6，取一个干净的砂煲，放入乳鸽、天麻、红枣、姜片再加入清水淹没食材，置旺火烧开，转小火慢慢煲煮。