广东红萝卜玉米猪骨汤正宗做法

1、将买来的猪骨头洗干净，放入冷水中浸泡出血水，起去腥作用。

2、选一根胡萝卜洗净削皮，切成厚块，一根胡萝卜大概可以切成六七块，选一个填玉米或者金银玉米，切三段。

3、将猪骨头沥干水，与胡萝卜玉米一起放入砂锅中，根据家庭人口和食材适量加水。

4、大火烧开，转小火炖90分钟。出锅根据个人口味加盐。切忌加盐一起炖汤。

锅内倒入适量冷水，大火煮沸后，将猪骨头剁成段后下到沸水锅内煮沸，撇掉表面浮起的血沫后将猪骨捞出备用。