食材：牛角菜，猪肉，葱，蒜，干辣椒
调料：两勺生抽，适量盐，鸡精，胡椒粉，耗油，老抽
做法步骤：
1 ，牛角菜撕碎洗净，葱，蒜，干辣椒切碎备用
2、油热下入猪肉翻炒，加入盐，胡椒粉，鸡精，耗油，生抽，老抽调味。
3，油热下葱，蒜，干辣椒末炒香，下牛角菜大火翻炒断生
3，加入调料翻炒均匀后出锅
牛角菜，炒肉做法
牛角菜炒肉的做法
食材:秋葵、瘦肉、蒜子
1、将秋葵洗净，把外的毛搓洗掉。
2、锅中放清水煮开，把秋葵全部倒进去煮一两分钟。
3、把秋葵捞出放冷水浸一下，沥干水，切成小块。
4、锅洗净倒油，将肉倒入锅中爆炒几下，出锅备用。
5、锅中倒油爆炒几下蒜蓉。
6、倒入切好的秋葵，翻炒几下。
7、倒入肉，翻炒几下。
8、放点食盐，炒均匀。
9、收汤汁，可以出锅了。
10、牛角菜炒肉做好了。
