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清炒西芹干百合的做法
心理
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一,西芹因纤维粗,因此改刀时须将刀呈45度斜面切一公分左右的斜段。
二,勺内入油,烧至五成热,葱姜蒜爆锅,入西芹百合翻炒,入盐,生抽。
三,翻炒约三分钟,勾少许水芡,出锅。
标签:
清炒
百合
西芹
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