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1葫芦削皮，葫芦从中间切开，切薄片
2放入切葱，姜片，红椒
3放入葱姜爆香
4放胡芦，翻炒两分钟
5放入红椒，翻炒一分钟即可
食材：干葫芦条500克、五花肉400克、盐，鸡精，酱油适量
做法：
1、将葫芦条煮10分钟左右，沥干切段备用
2、锅内倒油，烧热后放切好的五花肉。
3、加入适量的酱油，葱姜等配料。
4、待火花肉着色后加清水炖15分钟，然后加备好的葫芦条。
5、加入葫芦条翻炒，淋少许水在炖5分钟，加盐，鸡精调味，出锅!
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