食材明细
马齿苋200克、姜片、芝麻油、食盐各适量。
做法
1、将马齿苋根部和老叶摘去洗净。
2、锅中烧开一些水,马齿苋入沸水锅内焯水。
3、焯水后捞出,沥干水分。
4、将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下,再放在菜板上,切成小段。切姜片。
5、锅中放芝麻油烧至六成热,放姜片稍炒一下。
6、再放马齿苋进行翻炒。
7、撒少许盐,翻炒均匀。
8、出锅装盘
食材明细
马齿苋200克、姜片、芝麻油、食盐各适量。
做法
1、将马齿苋根部和老叶摘去洗净。
2、锅中烧开一些水,马齿苋入沸水锅内焯水。
3、焯水后捞出,沥干水分。
4、将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下,再放在菜板上,切成小段。切姜片。
5、锅中放芝麻油烧至六成热,放姜片稍炒一下。
6、再放马齿苋进行翻炒。
7、撒少许盐,翻炒均匀。
8、出锅装盘