原料
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豆腐 (200g)
木耳 (50g)
五花肉 (300)
青辣椒适量，香葱适量，姜适量，八角适量，料酒适量
1/把豆腐切块。
2/木耳洗净，姜切末，青辣椒切丝，香葱洗净切末。
3/把五花肉去皮切片。
4/热锅凉油加豆腐块。
5/煎到两面金黄色捞起。
6/加八角煸炒出油成金黄色。
7/加料酒、姜末翻炒。
8/加木耳、豆腐块、盐一起翻炒均匀，加味极鲜少许水。
9/加盖焖一会入味。
10/加青辣椒。
11/加香葱末翻炒均匀。
12/加鸡精翻炒后即可出锅。
13、美味又好吃的木耳豆腐炖猪肉的做法完成开吃了。
把木耳清洗好，豆腐切成小块，猪肉切成，大块，先把猪肉和木耳放入锅中，拍点姜放，开火升温水沸腾几分钟后放入豆腐，继续炖十分后放入食盐，才炖五分钟可以吃了。
