凉拌腐竹皮的做法

2人份

腐竹皮300克

辣椒50克

辅料

食盐1茶匙，醋5克，芝麻油5克，调味鲜5克，蚝油10克，生抽5克，油辣椒汁1茶匙

步骤1

干腐竹皮泡软

步骤2

清洗干净

步骤3

锅里放清水和盐烧开，下入腐竹皮氽水

步骤4

捞出沥水

步骤5

装碗里

步骤6

切点辣椒丁提辣

步骤7

放进辣椒丁

步骤8

淋上蚝油、生抽

步骤9

淋上芝麻油

步骤10

淋上醋，撒上调味鲜

步骤11

浇上油辣椒汁

步骤12

拌匀置十分钟即可