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氢化棕榈仁油是反式脂肪酸吗
心理
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是反式脂肪酸
氢化棕榈仁油比其他氢化油含有更少的反式脂肪。因为棕榈仁油的
饱和
脂肪含量已经很高,制造商不需要像大豆油等其他油那样对其进行彻底的氢化。这限制了反式脂肪的产生。
标签:
氢化
仁油
脂肪酸
棕榈
反式
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