菠菜拌皮蛋的做法凉拌要怎么做

1、准备食材：皮蛋一个，菠菜泡洗干净，少许肉丝2.菠菜焯水切段备用3.热锅热油放入葱姜煸香4.放入皮蛋和肉丝翻炒5.加入菠菜段6.放入适量水7.放入一勺盐8.少许鸡精出锅9.然后一起进行拌匀即可