原料：金线鱼300克、姜片少许、油适量、生粉适量。
做法步骤：
第1步、这是腌制过放冷冻的，解冻后清洗干净
第2步、在鱼身上拍点生粉
第3步、热锅放油，把姜片稍微煸香一下
第4步、放鱼下去小火煎至两面金黄香脆
第5步、脆卜卜咸香可口的金线鱼上碟啦
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