生抽和盐的区别

作用不一样。

生抽主要用来调味，故炒菜或凉菜时使用较多，具有补铁、增加食欲等功效。

1、增加食欲：生抽色淡醇香，因富含氨基酸态氮而味道鲜美，烹饪时加入适量生抽可以使食物的味道更加鲜美，可以在一定程度上提高食欲。

2、补铁：生抽是由大豆制作而成，富含铁元素。

盐具有助消化、参加体液代谢、消炎消肿等功效。