食材用料
干姬松茸50克，土猪扇骨1根，盐适量，清水适量
做法
1，干姬松茸大约50克，用淡盐水洗干净，再用纯净水浸泡20分钟。浸泡的水可以用来一起煲汤。
2，土猪扇骨一根，洗干净，猪骨要飞水一下，去除血水和多余油脂。飞过水的猪骨再次洗干净，沥干，备用。
3，锅里倒进适量纯净水，加进扇骨一起煲。大火煲开，后调小火。
4，猪骨大约煲半个钟。（骨先煲，姬松茸再后下，口感更佳。）
6，开大火，再把姬松茸和浸泡的水，一起加进锅里，大火煲开。
7，煲开后，调小火，盖上盖子，调小火再煲1个钟就可以了。
8，煲煮完毕，加进适量盐调味，就可以装碗食用了。也可以撒上香菜调味即可。
干鸡松茸用温水泡发四小时以上，洗净，泡松茸的水留下，土鸡洗干净加凉水锅里加葱段，姜片料酒煮开去浮沫洗净备用，起锅加鸡油加姜片葱段翻炒加入鸡块翻炒，炒出水分，倒入砂锅中加开水，再加事先洗好的鸡松茸和泡姬松茸的水，加胡椒盐调味，炖一个半小时，起锅
