红糖，水，下锅用火滚片刻，红糖溶化即可。（滚红糖水要搅拌以免糊了）
步骤 2
红糖水放凉后，放入酵母。
步骤 3
把酵母搅拌均匀一些
步骤 4
混了酵母的红糖水全部倒进面粉里面
步骤 5
用筷子把面粉搅拌成絮状
步骤 6
手工搓面大概15分钟，达到盆光手光面粉光就行了。然后放在略微加热过一下大概有40~50度的锅里，盖住锅盖发面，大概需要30分钟。
步骤 7
发好的面团会增大两倍
步骤 8
掰一下看见呈丝状就可以了
步骤 9
把面团分为几份，分别搓成长条，再用擀面杖擀成宽宽的，撒点黄糖上去，再卷起来。
步骤 10
摆好 放锅里二次发面大概15分钟，开蒸。
把黄糖用35度的温水化开，放入安其酵母粉合面，放入温暖去省发2小时，把省好的面放入面扳排气后做成馒头壮。放入蒸茏中二次省发后蒸二十分钟，再闷五分钟岀锅。
1、碗里加入40度的热水，加入黄糖溶化。
2、待黄糖完全溶化后，加入酵母粉拌匀，静置10分钟。
3、面粉加入盆里。
4、加入黄糖水搅拌至雪花状，然后揉到光滑的面团。
5、放入温暖的地方，进行发酵至两倍大。
6、取出彻底排气。
7、分成约40克重的均匀小面团，盖上保鲜纸松驰15分钟。
8、时间到，每个再揉搓约20下，然后再揉搓成光滑的面胚。
9、蒸屉扫油，把面胚放入。
10、待二次发酵后，上锅蒸15分钟，焖3分钟即可。
